Musim liburan memang membuat kita agak sulit untuk bisa taat
mengikuti program diet. Namun, bukan berarti kita tidak bisa menikmati liburan
tanpa diikuti oleh kenaikan berat badan. Ketika sedang berlibur, sangat mudah terlena
dan melupakan semua yang kita ketahui tentang makan dengan sehat – lalu ketika
liburan usai, tiba-tiba celana dan rok kerjamu menjadi sulit untuk dikancing. Para
pakar percaya ada cara untuk tetap bisa menikmati makanan dan minuman kesukaanmu
sambil tetap menghindari kenaikan berat badan selama liburan.
Memang benar liburan bukanlah saat untuk menurunkan berat
badan – namun bukan berarti kamu harus menambah ukuran lingkar pinggangmu. "Mempertahankan
berat badanmu merupakan target realistis selama berlibur," ujar Dawn
Jackson-Blatner, RD, seorang juru bicara bagi American Dietetic Association. Jadi
sebelum kamu memesan segelas minuman berwarna di restoran, pertimbangkan 5
strategi sederhana ini untuk menghindari
kenaikan berat badan selama berlibur:
Tip Liburan Sehat No. 1: Rencanakan dari sebelumnya untuk
memasukkan waktu untuk FitnessBerlibur harus merupakan sebuah kesempatan untuk mengisi
ulang energi, menyegarkan tubuh, dan bersantai – bukan sebuah alasan untuk beristirahat
dari menjadi sehat. Ketika merencakan liburanmu, plilih lokasi yang akan
memungkinkanmu untuk melakukan astivitas fisik yang kamu sukai. Ingatlah bahwa
aktivitas fisik adalah tiket untuk bisa menikmati kalori ekstra tanpa bertambah
gemuk.
Misalnya, Jackson-Blatner dan keluarganya mencari lokasi
dimana mereka bisa ikut dalam lari 5K. "Ini menyenangkan, kami menyukainya,
dan kami membangun liburan kami seputar aktivitas yang bisa kami lakukan
bersama-sama," jelasnya.
Jika kamu bukan tipe pelari, pertimbangkan tempat-tempat
dimana kamu bisa berjalan-jalan atau mendaki, bersepeda, berolah raga air, atau
menggunakan fasilitas lapangan tennis atau gym hotel. Tanpa adanya jadwal kerja
yang menyita waktumu, kamu seharusnya bisa menyempatkan melakukan olah raga
menyenangkan setiap hari. Bermain golf, basket, berenang, jalan kaki, bersepeda,
main tenis – pilih apa saja, yang penting lakukan setiap hari minimal selama
satu jam.
Tip Liburan Sehat No. 2: Lakukan Persiapan
Ketika kamu bepergian, entah dengan pesawat, kereta, atau
dengan mobil, persiapkan makanan sehat agar kamu tidak harus makan apa saja
yang tersedia. Mulai harimu dengan sarapan yang bergizi, lalu kemas cemilan atau
makanan-makanan kecil yang mudah dan memuaskan, misalnya roti isi ayam panggang
dengan sayuran lettuce dan tomat dengan roti gandum, buah, dan beberapa potong
sayuran segar dengan cocolan sehat.
Penundaan pesawat dan rasa bosan tidak terhindarkan ketika
bepergian jauh, namun situasi ini bukanlah alasan untuk terus makan tanpa
mengenal waktu. "Tetap makan sesuai jadwal sehingga kamu lebih tidak
tergoda untuk makan cemilan yang berkalori tinggi di antara jam-jam makanmu,"
ujar presiden terpilih American Dietetic Association Connie Diekman.
Tip No. 3: Hindari Musibah Makan di Luar
Makan di luar bisa menjadi tantangan terbesar bagi menghindari kenaikan berat badan selama liburan.
"Di rumah, kamu tahu persis apa yang ada dalam makanan yang kamu siapkan
sendiri. Namun di restoran, makanan bisa menjadi sebuah misteri, dan
satu-satunya cara untuk memastikan makanan tersebut disiapkan dalam cara yang
sehat adalah dengan bertanya dan melakukan special request," ujar Diekman,
seorang direktur gizi di Washington University.
Kuncinya adalah dengan memesan makanan yang dimasak dengan
cara yang sederhana, seperti daging atau ikan yang dipanggang, dibakar, dikukus.
"Mudah untuk mengontrol kalori jika kamu menghindari makanan yang digoreng,
yang garing/renyah, atau yang berkrim; hindari pilihan ekstra seperti keju dan
mayones; minum air putih dan jangan minum soda – hal-hal sederhana yang bisa
memangkas kalori dan menyisakan ruang untuk hidangan spesial," tambah Blatner.
Strategi lain adalah dengan menyewa rumah/vila yang memiliki
dapur dan akses ke supermarket agar kamu bisa menyiapkan sendiri makanan dan
cemilan sehat. Memilih untuk tidak beres-beres dan memasak selama berlibur? Minta
sebuah kulkas untuk di kamar hotel agar kamu bisa menyimpang cemilan sehat
seperti yogurt rendah lemak, keju, buah, susu rendah lemak, smoothies, dan
sayuran. Cemilan sehat akan membantu mengontrol rasa laparmu diantara jam-jam
makan hingga kamu tidak akan kalap ketika makan di restoran.
Bahkan tanpa kulkas, kamu tetap bisa ngemil sehat dengan
pilihan makanan seperti:
Kacang
Biji-bijian
Sereal
Buah kering
Kraker rendah lemak.
Sekotak kecil buah potong
Selai kacang
Popcorn
Granola atau sereal batangan
Kue jagung atau kue beras
Biskuit lunak seperti regal
Tip Liburan Sehat No. 4: Manjakan diri dalam jumlah yang
sedang
Kekurangan merupakan hal yang tidak menyenangkan ketika kamu
sedang berlibur. Ketika berlibur, "judulnya adalah sederhana ketika
berhubungan dengan mengontrol kalori dari sajian dan alkohol," kata Blatner.
Jadi makan satu scoop eskrim bukan sundae, atau makan satu hidangan penutup
bersama-sama.
Ketika kamu minum alkohol, kalorinya bertambah dengan cepat,
khususnya jika kamu minum minuman keren yang biasanya dihias dengan payung
kecil. Jadi rencanakan berapa banyak ketika kamu mau minum minuman beralkohol.
Diekman menyarankan mengganti alkohol dengan minuman yang
tidak beralkohol, bebas kalori, jadi tubuhmu tetap tidak kekurangan cairan dan
mengurangi jumlah asupan kalori. Dan ketika memesan minuman beralkohol, pilih
yang kalorinya rendah seperti bir ringan, wine spritzers, anggur, sampanye, atau
alkohol yang dicampur air.
Tip Liburan Sehat No. 5: Kurangi Porsi
Bahkan ketika kamu sedang berlibur, menghitung porsi tetap
harus dilakukan jika kamu ingin menghindari kenaikan berat badan. "Nikmati
porsi-porsi kecil hidangan apapun yang kamu inginkan, [dan] makan secara
perlahan agar kamu bisa merasakan makanannya dan merasakan kenikmatan,
kepuasan, dan rasa santai dari liburanmu," saran Diekman.
Namun perlu diingat bahwa duduk-duduk dekat meja makan akan menggodamu
untuk makan berlebih. Ia menyarankan untuk memindahkan acara kumpul-kumpul dari
area makan ke teras, balkon atau lokasi lainnya dimana kamu bisa menikmati
keindahan pemandangan lokasi liburanmu.
Jika kamu berada di sekitar orang-orang yang senang duduk
selama berjam-jam, "pindahkan piring-piring dan makanan dan terus jaga
gelas tetap penuh dengan air putih sehingga kamu tetap mengontrol makanan dan
minuman, bukan sebaliknya," tambah Diekman.
Selamat berlibur sambil tetap menghindari kenaikan berat badan selama liburan.
